L’identification des substances nutritives

Il existe plusieurs tests permettant d’identifier les nutriments composant divers aliments. Le protocole de chacun de ces tests est expliqué dans ce guide.

Au cas ou tu as oublié ton manuel de science à l’école et que tu dois faire un rapport de laboratoire à remettre le lendemain (c’est pas mon cas, voyons), ce guide sur Alloprof serait très utile.

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